Ratafià
Ratafià*, elisir, arquebuse…
È una bottiglieria…
Mille-feuilles, tarte aux pommes, chantilly
È una pasticceria…
Il gaucho sa che cos'è
L'aria blu della prateria
Il gaucho è contento e rimane a guardar
Passa la vita, come una señorita — de amor
Apre il ventaglio e mette a repentaglio — i cuor
Camicia allegra che piace anche ai pellagra — folclor
E nel traffico e nel trambusto
Ci han preso gusto a tutto questo — odor, furor
Grut-grut-grut, pot-pot-pot, cling-cling-cling…
È un traffico africano
Solo lui, paradis, sa cos'è
Un clacson peruviano…
Pensa a me, pensa a me, pensa a me che non so cosa fare
Il cinema è un gaucho seduto al caffè
Gli amanti stanchi lascian gli appartamenti — de amor
Dal sesto piano discendon piano piano — pudor
Sui marciapiedi, trascinan stanchi piedi — sudor
E nel traffico e nel trambusto
Ritorna il gusto di tutto questo — amor, tenor
Passa la vita, come una señorita — de amor
Apre il ventaglio e mette a repentaglio — i cuor
La pampa attende in un silenzio d'erba — fulgor
Che ritorni l'uomo-cavallo
Nell'intervallo del suo stupor — baglior — albor.
